|
業態 |
ラーメン屋 |
| 住所 |
〒113-0033
東京都文京区本郷2- |
| TEL |
03-5800-8566 |
| FAX |
03-5800-8566 |
| 営業時間 |
11：00〜15：00、17：30〜23：00 |
| 定休日 |
日曜・祭日 |
| お店を出した当時は？
|
忙しい（現在も） |
| 一番のお勧め |
醤油、味噌、塩ラーメン |
| お店の魅力は？ |
昭和30年の味を再現。温泉水を使用した麺。北海道産小麦粉を100％使用した麺。 |
| 一番力を入れているもの
|
スープ。とんこつ、鶏がら、こぶ、かつお節をバランスよく。 |
| 将来どうするか？
|
他店舗展開。 |
| 本郷の昔話 |
|
|